زبدة جوز الهند البيتي
المكونات: 1 او 2 كوب جوز هند مبشور الطريقة: في محضرة الطعام ، يوضع جوز الهند ويضرب جيدا جدا مدة 10 دقائق . يضرب حتى يسيل القوام. ت
صوص الليمون والثوم
عصير ليمونة ربع كوب زيت زيتون فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة خل تفاح ملعقة صغيرة عسل ابيض ملح وفلفل تخلط مكونات الصوص جيدا، وتستخد
صوص الريحان الكريمي
علبة زبادي ربع كوب زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم عصير ليمونة ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ملح وفلفل تخلط مكونات الصوص
القشطة الكدابة بالنشا
الطريقة: تقلب كل المكونات على البارد جيدا، ثم توضع على النار مع التقليب باستمرار حتى يغلظ القوام.