مربى التمر اللايت

الطريقة:
في حلة يوضع التمر والسكر على النار وقليل جدا من الماء ويترك ليغلي قليلا.
ثم يضاف الماء المخلوط بالنشا ويقلب ، ويضاف القرنفل والقرفة حسب الرغبة.
يترك على النار حتى يثقل القوام.
اضافة عصير الليمون اختياري حسب الرغبة.
يمكن زيادة السكر حسب الرغبة.
قوام الصوص ثقيل او خفيف حسب الرغبة.
يمكن غلي الفاكهة كثيرا او مدة قليلة حسب الرغبة.