متبل الحمص

0 min reading time
  • 2 علبة حمص 2 معلقة كبيرة خل ابيض معلقة كبيرة عصير ليمون 3 معلقة كبيرة عسل معلقة كبيرة زيت زيتون 2 معلقة ثوم مفروم 2 كوب طحينة ماء حسب الحاجة (للتزيين) لحمة مفرومة معصجة بقدونس مفروم قليل من حبوب الرمان لوز محمص

(طريقة التحضير) 

يتم وضع المكونات في محضرة الطعام مع اضافة الماء حسب الاحتياج للوصول للقوام المرغوب و اضافة اللحم المفروم المعصج و البقدونس و حبات الرمان و اللوز للتزيين حسب الرغبة.

(لعمل العصاج) 

يشوح البصل في ملعقة زيت ، ثم تضاف اللحمة والقرفة والتوابل وملح وفلفل، وتترك على النار حتى النضج.

Leave a Reply