كاكاو بالتمر والقرفة

  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • 1/2 كوب تمر مقطع ضغير جدا
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب ماء مغلي
  • رشة ملح
  • 3 كوب لبن
  • عسل ابيض للتحلية حسب الرغبة
  • للزينة:
  • كريمة مخفوقة
  • او اعواد قرفة

الطريقة:
يسخن الماء مع الكاكاو على النار، ويضاف الكاكاو والقرفة والملح وتقلب لتأخذ غلوة واحدة حتى يذوب الكاكاو تماما.
يرفع من على النار ، ثم يضاف اللبن ويحلى بالعسل ويقلب جيدا.
يوضع التمر في الكوب، ثم يصب عليه الخليط السابق.
لتثقيل القوام قليلا ، يمكن اضافة ملعقة نشا مع اللبن البارد قبل اضافته لخليط الكاكاو.
يمكن اضافة التمر مع الكاكاو على النار ليأخذ غلوة ايضا.