قرع بالبشاميل صيامي

  • المقادير:
  • ½ كيلو قرع مقشر ومسلوق ومهروس
  • ¼ كوب زبيب
  • ¼ كوب لوز نئ مجروش
  • للبشاميل :
  • 2 كوب لبن اللوز
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • فانيلا
  • 2 ملعقة كبيرة شوفان مطحون ناعم جدا ( )
  • للزينة:
  • ½ كوب لوز بالقشرة
  • ½ كوب زبيب

الطريقة:

لعمل البشاميل الصيامي:

تخلط مكونات البشاميل جيدا على البارد ، ثم يرفع على النار المتوسطة مع التقليب بالويسك حتى يغلظ القوام.

لانهاء الوصفة:

في بايركس الفرن يدهن بالزيت ، يوضع القرع المهروس مع المكسرات والزبيب.

ثم يضاف عليه طبقة البشاميل .

يدخل الفرن على 200 درجة مدة 15 ل 20 دقيقة.

يخرج ويزين باللوز والزبيب