فريك بكرات اللحم

طريقة الفريك:

نضع البصلة المشوحة في حلة على النار ثم الفريك ونقلب

ثم الجزر المبشور والتوابل والملح والفلفل الاسود ونقلب

ثم نضف القليل من المرقة حتى ياخذ غلوة على النار

ثم نصب الفريك في طاجن ونرص كرات اللحم عليه ونضف المرقة ولكن ليس لاخر لاخر الطاجن

ثم نغطي الطاجن بالومنيوم فويل وندخله الفرن حتى يكمل سوى ونرفع الغطاء في اخر ٥ دقائق حتى تاخذ كرات اللحم اللون المرغوب فيه

طريقة كرات اللحم:

نخلط المكونات كلها وتشكل على شكل كرات وتدخل الفرن حتى تستوي او تشوح في طاسة

ملحوظة:

يمكن استبدال الفريك بالكينوا او بالحنطة السوداء

الفريك من منتجات القمح لكنه غير ضار ولا يرفع سكر