طاجن السي فوود

  • المقادير:
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ½  كيلو سي فوود مشكل
  • بصلة مقطعة جوانج ومتشوحة
  • كوب فلفل الوان مقطع دوائر
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صغيرة توابل سمك
  • رشة كمون
  • للزينة:
  • ليمون مقطع ودجز

 

 

الطريقة:

في طاسة بها ملعقة زيت يوضع  البصل والثوم.

يضاف عصير الطماطم ويضاف ملح وفلفل وتوابل سمك  والكمون ، ويأخذ غلوة على النار، ثم يضاف السي فوود  .

يسخن الطاجن في الفرن وهو فاضي اولا.

ثم يصب خليط السي فوود في الطاجن ويرص الفلفل الالوان على الوجه.

ويدخل الفرن 10 ل 15 دقيقة حتى النضج.