صوص سلطة سيزر لايت

صوص سلطة سيزر لايت
للسلطة:
1كوب خبز اسمر محمص
صدر دجاج مشوي
خس مقطع
للصوص:
1 كوب زبادي لايت
½ كوب جبنة بارميزان
2 فص ثوم مفروم
2 شريحة انشوجة مفرومة ( ويمكن الاستغناء عنها )
عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة مسطردة
ملح وفلفل
الطريقة:
لعمل الصوص:
في برطمان جاف ونظيف، تخلط الثوم والانشوجة والمسطردة وعصير الليمون وملح وفلفل وتقلب جيدا.
ويضاف الزبادي ويقلب جيدا وتضاف الجنة وتقلب جيدا في البرطمان.
يمكن حفظه في الثلاجة مدة اسبوع.
في طبق التقديم يوضع الخس والخز وصدر الدجاج المشوي وترش بالجبنة البارميزان، ويقدم الصوص بجانبها.
ملحوظة:
يمكن تقليل كمية الجبنة البارميزان الي 1 ملعقة كيرة فقط، لكي نقلل من السعرات.
يمكن استبدال الجبنة البارميزان بالجبن الرومي .