شوربة الجزر

الطريقة:

نضع البصلة المشوحة في حلة ثم نشوح الثوم ثم الجزر
ثم نضف المرقة والتوابل والملح ونتركها تستوي
ثم نطفي النار ونضف زيت الزيتون ونضرب الشوربة ونقدمها مزينة بالبقدونس
ملحوظة:
تشويح الثوم يعطي طعم مختلف عن اضاقته ني
الجزر المستوي فائدته اعلى
الطماطم المستوية فائدتها اعلى
يمكن الاستغناء عن الكمون