شوربة البطاطس بالكسبرة

  • 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 بصلة مفرومة مشوحة لون ذهبي فاتح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 1 لتر مرقة خالية الدسم (او اكثر)
  • ¼ كوب كسبرة خضراء مفرمة
  • ¼ كوب كريمة حامضة
  • للوجه:
  • كريمة حامضة
  • اوراق كسبرة خضراء

الطريقة:

يشوح البصل ثم نشوح البطاطس قليلاً ثم تضاف المرقة، وتضاف البهارات والتوابل وتترك على النار حتى النضج

تضرب الشوربة بالهاند بليندر ثم تضاف الكسبرة الخضراء المفرومة

ثم تقلب وتصب في طبق التقديم ثم نضف ملعقة من الكريمة الحامضة ورشة من الكسبرة وتقدم

ملحوظة:

للراغبين في الدايت يرجى عدم اضافة اي دسم للوصفة

لغير الراغبين في الدايت او للنحاف يمكن اضافة دسم

للنحاف يمكن اضافة كريمة لباني