شرائح الخبز الأساسية الأصلية

شرائح الخبز الاساسية الاصلية :
¼ كوب ماء دافئ – 50 جم
1 م ص خميرة – 5 جم
1 م ص عسل ابيض – 9 جم
بيضة
كوب حمص مسلوق ومهروس – 200 جم
½ كوب لوز مطحون ناعم – 80 جم
½ كوب بذر كتان – 70 جم
½ كوب جنين قمح – 50 جم
2 كوب شوفان مطحون ناعم جدا – 200 جم
¼ كوب بذور شيا – 25 جم
¼ كوب لبن بودر – 25 جم
¼ كوب زيت – 50 جم
½ كوب جزر مبشور ناعم – 70 جم
2 م ك كينوا
¼ م ص قرفة
1 م ص كركم

يفضل استبدال جنين القمح بنخالة الشوفان

ممكن استبدال مقدار الشوفان و مقدار جنين القمح ب ٣٠٠ جرام نخالة شوفان لمفعول شبع اكتر.

الطريقة :
ــ تخلط جميع المكونات مع بعضها بترتيب السائل الاول ثم النواشف.
ــ تفرد بين كيسين نايلون لسمك رفيع جدا ثم ترص على صينية فرن بورق زبدة
ــ تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى اللون الذهبي
ممكن يفرزن لمدة ثلاث شهور

انصح في السبع خطوات بتناوله مكان الخبز العادي و المخبوزات عامة
في الفطار حوالي اربع قطع و الغدا حوالي ثلاثة و العشاء واحدة مع شرب الماء بعد كل وجبة بنصف ساعة

الفوايد
بيشبع و يرفع الحرق و يقوي العظم و العضلات و النشاط العام
ممتاز لمرضى السكر و لمشاكل القلب و السرطان
على عكس المخبوزات بالدقيق الابيض او القمح عامتا