دجاج بالتتبيلة الهندية

الطريقة:

تخلط مكونات التتبيلة ما عدا الملح وتقلب مع الدجاج وتترك لمدة نصف ساعة

يشوح الدجاج في طاسة ساخنة ونضف الملح والفلفل الاسود وتترك جانبا

طريقة الصوص:

يشوح البصل ثم الثوم ومكعبات الطماطم

ثم يضاف التوابل والشطة وتترك على النار حتى تذبل الطماطم

ثم تضرب بالخلاط الكهربائي وتصب في الطاسة ثانياً

تضاف الزبدة والكريمة والعسل ويقلب الصوص وتضاف مكعبات الدجاج وتقلب وتقدم مزينة بالكسبرة الخضراء

ملحوظة:

يفضل اضافة الزبدة في الاخر لتعطي نكهة وثقل للصوص

يفضل عدم تصفية الصوص للاحتفاظ بالالياف المفيدة للقولون

هذه الوصفة مناسبة للسبع خطوات اذا تناولنا معها سلطة فقط