بودينج الشيكولاتة الصيامي

  • كوب ماء مغلي او لبن جوزهند
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( اختياري ) او فانيلا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
  • 4 ملعقة كبيرة مبيض قهوة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام منخول
  • نصف كوب ماء بارد
  • الزينة:
  • مكسرات مجروشة حسب الرغبة

الطريقة:
في حلة صغيرة توضع كل المكونات مع بعضها وتقلب جيدا على البارد.
ثم توضع على النار مع التقليب المستمر ، حتى يغلظ القوام قليلا.
ثم يصب في اكواب التقديم، وتزين بالمكسرات حسب الرغبة.
ملحوظة:
لو الوصفة بلبن جوزالهند يمكن الاستغناء عن مبيض القهوة.
يمكن تكثيف القوام بقليل من النشا مع قليل من الماء ويضاف للخليط على النار ويقلب ، حسب الرغبة.
لتخفيف القوام، يمكن زيادة قليل من الماء او لبن جوزالهند للخليط على النار ، ويقلب جيدا.

Tags