أرز صيادية بني

  • 2 كوب ارز بني
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • بصلة مقطعة صغير
  • ملعقة صغيرة ثوم حسب الرغبة
  • مرقة حسب الاحتياج
  • كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
  • كوب جزر مكعبات صغيرة
  • كوب بسلة
  • توابل سمك
  • ملح وفلفل

الطريقة :

في حلة، يوضع الزيت ويضاف البصل وكل الخضار ويشوح قليلا.

ثم يضاف الارز والزبدة وتوابل السمك ويشوح قليلا.

ثم تضاف المرقة وملح وفلفل حسب الاحتياج، ويترك ليغلي على النار.

ثم تهدأ النار وتغطى الحلة ، حتى النضج.