جواكومولي

الطريقة: يقشر الافوكادو، ويطحن في محضرة الطعام مع عصير الليمون والفلفل الاخضر وقليل من البصل والكزبرة الخضراء وملح وفلفل، ويمكن اضافة قليل من زيت الزيتون. لا يطحن بكثرة، ويفضل ان […]

تابع القراءة...

كبدة اسكندراني

الطريقة: في طاسة، يشوح جزء من الثوم مع الكبدة وتشوح جيدا. في وعاء، يخلط الثوم مع الليمون والخل والملح والفلفل والكمون والبابريكا. ثم يضاف الفلفل الاخضر والاحمر، ويشوح مع الكبدة. […]

تابع القراءة...

كاب كيك التوفي بزينة الفراشات

الطريقة: يوضع السكر في اناء على النار ويذوب حتى يصل لدرجة الكراميل. يضاف عليه الزبدة بالتدريج مع التقليب المستمر. ثم تضاف الكريمة بهدوء وبالتدريج مع التقليب المستمر. يترك خليط التوفي […]

تابع القراءة...

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2013

×

لمتابعة أحدث الوصفات وأسرار الطهي بإحتراف ونصائحي الخاصة بالريجيم إشترك في القائمة البريدية الآن