السمسمية والبندقية والفولية والجوزية

الطريقة: في حلة على النار، يوضع السكر والماء على النار بدون تحريك ( مجرد هزة بسيطة )، على نار هادئة. بعدالغليان وتكوين فقاقيع ويكون لونها ذهبي فاتح، يقلب الخليط ويضاف […]

تابع القراءة...

طاجن كفتة السجق

الطريقة: تخلط اللحمة المفرومة مع السجق وملح وفلفل، ويضاف البقسماط حسب الاحتياج، وتعجن جيدا مع بعضها. يوضع الخليط السابق في بايركس الفرن المدهون بالزيت ، ويفرد جيدا باليد. ترص حلقات […]

تابع القراءة...

شرائح الخبز المشبعة جدا

الطريقة: يوضع الماء مع الخميرة والعسل وتقلب، ثم يضاف البيض والعدس ويقلب. ثم تضاف باقي المكونات كلها وتعجن، حتى تلم العجينة فقط. يمكن تركها لتختمر قليلا، وممكن استخدامها فورا. تفرد […]

تابع القراءة...

مشروب شتوي حلو اووووي

الطريقة: يوضع عصير التفاح والكركدية والبرتقال على النار يترك الخليط حتى الغليان . يضاف العسل لتحلية المشروب. ويضاف القرفة والقرنفل ومكعبات التفاح يقدم المشروب في أكواب التقديم ملحوظات: يفضل استخدام […]

تابع القراءة...

مشروب سايدر

الطريقة: يوضع التفاح مع القرفة، ويصب عليه الماء المغلي، ويغطى ويترك قليلا، ثم يقدم. ممكن بدلا من الماء يستخدم عصير تفاح بدون سكر . يمكن اضافة عسل ابيض للتحلية. يفضل […]

تابع القراءة...

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2015