وصفة عجينة اللوز لتزيين التورتات

بواسطة:
  • كوب لوز ني مقشر
  • كوب سكر بدرة (او اكثر حسب الاحتياج حتى نصف كيلو)
  • معلقة صغيرة عسل ابيض (أو اكثر حتى تربط العجين)
  • رشة ملح + نكهة + لون

تستخدم هذه الوصفة لتزيين التورتات:

اخلطي المكونات بالترتيب في خلاط كهربائي ثم لونيهم بألوان حلويات من عند العطارين الكبار او من العتبة ثم شكليهم و ضعيهم على التورتة او الكاب كيك بنقطة شيكولاتة سائلة أو بخلطة سكر بدرة مخلوطة بقليل من الماء كمدة لاسقة.

لدهان التورتة قبل وضع طبقة عجينة اللوز يجب فرد طبقة من كريمة الذبدة المكونة من ربع كيلو ذبدة طرية مخفوقة بنصف كيلو سكر بدرة و ربع كوب لبن أو اقل للربط ثم تفرد على التورتة ثم يفرد عليها عجينة الوز.

شاهد الفيديو لمعرفة عمل عجينة اللوز:

 

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2013

×

لمتابعة أحدث الوصفات وأسرار الطهي بإحتراف ونصائحي الخاصة بالريجيم إشترك في القائمة البريدية الآن