مشروب الكاكاو الساخن للدايت

بواسطة:
  • 1 لتر لبن خالي الدسم
  • 5 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
  • فانيلا
  • رشة ملح
  • سكر دايت للتحليه
  • قرفة حسب الرغبة

الطريقة:
في حلة على النار، يوضع نصف كمية اللبن مع الكاكاو ويقلب جيدا، حتى يذوب الكاكاو تماما.
ثم تضاف القهوة سريعة الذوبان والقرفة والملح ويقلب جيدا.
تخلط النشا مع باقي اللبن على البارد، ويقلب ، ثم يضاف لخليط الكاكاو على النار، بالتدريج مع التقليب المستمر، حتى الوصول للقوام المرغوب.
هذا المشروب يمكن شربه خفيف كمشروب، او يكون قوامه متماسك مثل البودينج.
يترك الخليط ليغلي غلوة، ثم يرفع من على النار ويضاف سكر الدايت للتحليه ويقلب.
ثم يصب في اكواب التقديم.
يترك ليبرد ليتماسك اكثر.
يمكن اضافة ملعقة من جوز الهند المبشور ويؤكل بملعقة صغيرة ليساعد على الشعور بالشبع.
ملحوظة:
لا يصح اضافة سكر الدايت في الاول حتى لا يتعرض للحرارة العالية، ماعدا ستيفيا يمكن ان يتحمل درجات الحرارة المرتفعة.
انصح بالقوام الثقيل مثل البودينج ويؤكل بالملعقة، لانه يشعرنا بالشبع اكثر.
هذا المشروب يصلح كسناك بدلا من ثمرة فاكهة اثناء الدايت.
يمكن حفظ المشروب في الثلاجة لبضعة ايام.
لا نزيد عن 2 كوب في اليوم لانه يحتوي على القهوة.
مهم يكون اللبن خالي الدسم وليس كامل الدسم
هذا المشروب يحسن المزاج والمود لدى السيدات.


Share Button

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019