مثلثات الجلاش بحشوة التفاح و القرفة

  • لحشوة الجلاش:
  • خمس تفاحات مكعبات بقشرتهم
  • كوب سكر
  • معلقتين كبار زبدة
  • معلقتين كبار نشا
  • قرفة و رشة ملح

في طاسة ضعي الذبدة و التفاح ثم قلبي ثم ضيفي السكر ثم قلبي حتى اللون الذهبي ثم ضيفي القرفة و رشة ملح و النشا. قلبي حتى التماسك ثم اتركي الخلطة تبرد.

قطعي ورق الجلاش الى مستطيلات مثل ورق السمبوسك ثم ادهنيها بالسمنة او الذبدة ثم احشيها بخلطة التفاح كعمل السمبوسك ثم ادهني وجهتها بالذبدة ثم ادخليها الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي. يرش عليها قليل من الشلربات او العسل الأبيض ثم تقدم.

خطواط عمل الحشوة في الفيديو مختلفة افضل لتزيين التارت لأنها تحافظ على شكل التفاح اكثر:

 

httpss://www.youtube.com/watch?v=bKfMs9b-5F0

 

 

 

 

 

 

2 Comments

  • نونى

    كنت عايزة اعرف طريقة الشربات المثاليه يا سالى لو سمحت 🙂

  • om lily

    اكلات تحفففففة

Comments are closed.