لوف كفتة باردة

بواسطة:
  • كيلو لحمة مفرومة
  • بيضة او اثنين
  • توابل كفتة
  • ملح و فلفل
  • الحشوة:
  • بيض مسلوق
  • بسلة و جزر

تعجن مقادير الكفتة ثم تفرد على ورقة ذبدة.

يرص بها البيض و الخضروات ثم تلف بواسطة ورقة الذبدة.

تدخل الفرت على 220 درجة سبق تسخينه لمدة نصف ساعة ثم يذال من عليها ورقة الذبدة و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة اضافية حتى اكتساب لون غامق لامع. ممكن دهن الوجهة بالباربيكيو صوص او الكاتشب لاكتساب لون جميل.

Share Button

2 Responses to لوف كفتة باردة

  1. Alia 11 July, 2013 at 12:40 pm #

    القادير ؟؟
    وتعجن اللحم المفروم بالبيضة نية؟

    • sally 14 July, 2013 at 9:29 pm #

      المقادير مكتوبة. نعم تعجن نية

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019