لازانيا بخضروات مخفية للاطفال

  • المقادير :
  • باكيت لازانيا مسلوقة
  • 1 كيلو عصاج جاهز
  • للصوص:
  • ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • لتر عصير طماطم
  • للخضروات:
  • 2 حبة جزر
  • 2 حبة كوسة
  • حبة بنجر
  • بصلة
  • للتوابل :
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ملح وفلفل
  • للوجه:
  • 2 كوب موزاريلا

الطريقة:

تسلق كل خضروات الصوص نصف سلقة في قليل من الماء ، وتضرب جيدا في الخلاط حتى تنعم تماما.

في طاسة ، توضع الزيت والثوم ويشوح ، ثم يضاف الصلصة وعصير الطماطم ، والخضروات المضروبة ويتبل بالتوابل ويترك ليغلي قليلا.

في بايركس الفرن المدهون ، يوضع جزء من الصوص، ثم ترص اللازانيا بالتبادل مع العصاج والصوص.

تدخل الفرن على 180 مدة 30 دقيقة او حتى لون ذهبي حلو.