كيك بالكراميل

بواسطة:
  • المقادير :
  • كوب زيت او زبدة سائلة – 200 جرام
  • كوب كريمة لباني – 200 مللي
  • 2 كوب سكر – 400 جرام
  • 3 كوب دقيق – 400 جرام
  • 4 بيضات
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • باكيت كيك شيف
  • معلقة صغيرة خل ابيض
  • (للوجه)
  • شيكولاتة بالكراميل قطع
  • علبة قشطة
  • كوب سوداني مملح مقشر
  • (للكراميل الهش )
  • 2كوب سكر
  • 2 مكعب زبدة
  • معلقة كبيرة بكينج صودا

( طريقة التحضير ) 

اخلط الزبدة السائلة او الزيت مع السكر جيداً ثم اضف البيض واللبن والفانيليا والخل 

اخلط المكونات الجافة كلها الدقيق, رشة الملح, البيكينج بودر و تضاف لخليط المكونات السائلة 

وادخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة 

ملاحظات: 

يفضل استخدام قوالب الكيك الفاتحة 

يجب ان يكون الفرن ساخن بدرجة الحرارة المطلوبة للوصفة قبلها على الاقل ب10 دقائق

و للوجه يتم تقطيع بارات الشيكولاته الي قطع و اضافة القشطة لها و تدخل الميكرويف حتى تمام الذوبان و اضافة السوداني المملح ويتم فرده بشكل متساوي علي الوجه و يترك حتي يبرد

و لعمل الكراميل الهش يتم اذابة السكر في طاسة و عند الوصول للون الذهبي الفاتح يتم اضافة الزبدة ثم اضافة البيكنج صودا مع ملاحظة تحول اللون للافتح

 

 

 

 

Share Button
No comments yet.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019