كاب كيك شيكولاتة سهل و لذيذ للأطفال مع صوص الطوفي

  • 100 مل زيت عباد الشمس
  • 150 جرام سكر يفضل البني
  • 2 بيضة
  • 100 جرام كاكاو نسكويك
  • 100 مل لبن
  • 200 جرام دقيق يفضل يكون نصف أبيض مع نصف اسمر
  • معلقة كبيرة عسل اسود
  • فانيليا و رشة قرفة
  • رشة ملح
  • باكو بيكينج باودر

تخلط المقادير بالترتيب المذكور ثم تصب في قوالب الكاب كيك ثم تدخل الفرن على حرارة 180 درجة حتى السوى.

صوص الطوفي للتزيين:

يخلط معلقة كبيرة عسل أبيض في 50 مل ماء ثم يضاف الى 200 جرام شيكولاتة بيضاء (و ممكن شيكولاتة غامقة) مقطعة قطع صغيرة في ايناء على النار الهادئة ثم يتم تقليبه حتى الذوبان و حتى اللون الذهبي ثم يضاف له معلقة كبيرة زبدة و يقلب. يستخدم في التزيين بعد أن يبرد في درجة حرارة الغرفة. ممكن اضافة قطع الموز أو المكسرات. معلقة صغيرة تكفي على كل واحدة كاب كيك لأنه غني جدا بالدهون.

البديل الصحي و أقل دسم لوصفة التزيين: نخلط لبنة تركي مع سكر فركتوز و قليل من الفانيليا أو القرفة.

 

15 Comments

  • ممدوحة

    ممكن تقولى مقادير الوصفة بس بكام كوب

  • wafaa bousaid

    ممكن تنعمل في صينية الكيك العادي و شكرا

  • mona

    انا بحبك جد جدا ومتابعة حضرتك علطول وجربت كل الوصفات اللى انت عملتيها من اول حلقة وطلعت حاجات جميلة جدا ومستنيين دايما منك كل جديد

  • مى احمد

    انا بحبك جدا وبستنا برنامج بتاعك على طول بتفرج عليكى انتى قمورة اوى

  • كريمة

    انا اسمى كريمة عندى 10 سنين ومتبعاكى وجربت وصفة الكاب كيك الالوان وكان تحفة ممكن طريقة الكريم شانتيه وحلوى الخطمى ……………..وشكرا

    • sally

      شكرا على تعليقك..ان شاء الله

  • عبير

    ممكن يا سالي المقادير دي تحول الي اكواب وشكرا

  • جنه علاء

    ممكن كمان تبقى تعديى الكانولونى تاى على الهوا هو كده نطقته صح

    • sally

      تقصدي الكانيلوني.. الوصفة مكتوبة على الموقع هنا

  • جنه علاء

    مش عارفه هتردى عليا ازاى وامتى

    • sally

      جاوبت على اول تعليق لك تحت وصفة التارت الحادق.. ححاول أفتكر اقول اسمك غدا.. للأسف بنسى بشدة.. سامحيني

  • سلمى

    جميلة يا سالى

Comments are closed.