قصر من البسكويت

بواسطة:

لعمل بسكوت العسل :

1/4 كوب زبدة ( 50 جم )
1/2 كوب سكر ( 100 جم )
1 كوب عسل اسود او ابيض ( 200 جم )
3 كوب دقيق ( 400 جم )
بيضة
رشة ملح
ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة من التوابل ( ينسون مطحون ، زنجبيل ، قرنفل ، ينسون نجمة مطحون، جوزة الطيب حسب الرغبة )
ملعقة كبيرة قرفة
الطريقة:
يسخن العسل الاسود مع السكر على النار حتى يذوب السكر تماما، ثم تضاف الزبدة ، ويقلب جيدا.
يخلط الدقيق مع التوابل والقرفة والبيكنج بودر والملح ، ويقلب.
( يمكن اضافة التوابل مع العسل الاسود)
يضاف خليط العسل لخليط الدقيق ويقلب، وتضاف البيضة ايضا ويقلب حتى تمتزج المكونات.
يفضل الشغل بالعجينة وهي مازالت دافئة لسهولة الفرد.
لعمل قصر البسكوت، ارجو مشاهدة الفيديو

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2015