قرع بالعسل والكريمة

بواسطة:
  • 2 كيلو قرع مسلوق ومهروس
  • 1/2 كوب عسل ابيض
  • لطبقة الكريمة :
  • 4 كوب لبن
  • 5 ملعقة كبيرة دقيق
  • 4 ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • كوب كريمة لباني
  • فانيلا

الطريقة:
يقطع القرع و يسلق في قليل من الماء بدون اضافة سكر، ثم يهرس جيدا .
يخلط القرع المهروس مع العسل جيدا.
لعمل طبقة الكريمة:
في اناء، يخلط اللبن والكريمة والدقيق ويقلب جيدا، ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
يرفع من على النار، ثم يضاف العسل ويقلب جيدا.
لتقديم القرع:
يوضع طبقة من القرع في اكواب التقديم، وفوقها طبقة من الكريمة، وتزين بالمكسرات.
يمكن وضع القرع في بايركس الفرن، ثم يضاف عليه الكريمة، وتدخل الفرن حتى تأخذ لون على الوجه.( ولكن لا افضل هذة الطريقة، لان العسل يفقد فوائده عند التعرض للنار ).
ملحوظة:
الوصفة مغذية ولكنها ليست للدايت.
للدايت ، يستبدل الكريمة واللبن باللبن الخالي الدسم.

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2015