فطائر الخضار المغذية

  • المقادير:          
  • 1 حبة بطاطس متوسطة مبشورة
  • 1 حبة كوسة صغيرة مبشورة
  • ½ كوب فلفل الوان مقطع
  • قليل من الزيتون المقطع صغير ( اختياري ) 
  • كوب شوفان مطحون ناعم جدا ( اكثر للحلقة )
  • ½ كوب او اكثر جبنة مبشورة
  •  ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • بيضة
  • للتقديم :
  • صوص زبادي ( زبادي ، كسبرة مفرومة ، ملح وفلفل )
  • خيار ، جزر ، فلفل الوان ، مقطع اصابع

 

الطريقة:

تخلط كل المكونات في بولة ويضاف الشوفان ليلم الخليط.

تشكل اقراص باليد وتوضع في طاسة غير لاصقة  مدهونة زيت ، على نار متوسطة.

تترك لتنضح على كلا الجانبين ( 4 دقائق على كل جانب ).

ويمكن ادخالها الفرن لتنضج حسب الرغبة.

تقدم مع صوص الزبادي واصابع جزر وخيار وفلفل.

الوصفة مغذية جدا للاطفال فوق سن السنة