عيش مشبع طري دايت بالشوفان

بواسطة:

المقادير:

١ كوب ماء دافئ أو اكثر
١ ملعقة صغيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة زبادي
١ ونصف كوب دقيق شوفان
١ كوب نخالة شوفان
١ ملعقة كبيرة بذر الكتان مطحون
١ ملعقة كبيرة حبة البركة
١ ملعقة كبيرة زعتر جاف
رشة ملح
رشة قرفة
رشة كركم
القليل من الزيت لفرد العجين

الطريقة:

في بولة كبيرة نضع الماء الدافئ والخميرة والزبادي وتقبلهم

نضف دقيق الشوفان ونخالة الشوفان والاضافات حسب الرغبة مع رشة الملح والنوايا وتقبلهم جيداً

نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتشرب كمية الشوفان

نقسم العجين الى كرات ونتركه مغطى حتى لا ينشف

ندهن شيت السيليكون والنشابة بالقليل من الزيت ونفرد العجين ثم نقطعه بالقطاعة الدائرية احجام حسب الرغبة

نسوي العيش في طاسة ساخنة على نار متوسطة إلى عالية من الجانبين ونغطي العيش المستوي بطبق أو بفوطة مندية حتى لا ينشف

ملحوظة:

يمكن الاستغناء عن الإضافات أو إضافة اي نوع توابل او اعشاب أو حبوب مرغوب فيه

يجب دهن الشيت السيليكون والنشابة بالزيت أو يمكن فرد العجين بين اتنين كيس نايلون مدهونين بالزيت

يمكن استبدال كوب نخالة الشوفان بكوب دقيق شوفان

في حالة استخدام دقيق شوفان فقط فا كوب ماء واحد فقط كافي 

يجب ترك العيش على النار حتى يتشمع تماماً ثم قلبه على الجانب الآخر حتى لا يتكسر

Share Button

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019