عن سالي فؤاد

ولدت في القاهرة عام 1978 و فى نفس العام انتقلت مع والدي ( الدكتور الموسيقار عصمت عباس فؤاد عازف الكونتراباس و قائد فرقة القاهرة للتراث رحمه الله و والدتي فاطمة المسيري مديرة معهد الباليه) الى مدينة كولون بألمانيا حيث قضيت بها 9 سنوات. فى عام 1987 عدت الى مصر  و إلتحقت بالصف الرابع الإبتدائى في المدرسة الألمانية بباب اللوق. في المدرسة إشتهرت بحبى للرسم بصفة عامة والبورتريهات بصفة خاصة حيث كنت أقوم ببيع لوحاتى كمصدر دخل إضافى في تلك الفترة، وقد فزت بجائزة أفضل لوحة على مستوى المدارس في مصر في مسابقة نظمتها السفارة الألمانية فى مصر.

فى سنة 1996 حصلت على الثانوية الألمانية ثم التحقت بكلية الآداب بجامعة القاهرة قسم اداب ألماني.خلال الدراسة حصلت على منحة الى المانيا لمدة شهر لدراسة الترجمة الفورية في جامعة يوهانيسبرج Johannesberg Universitaet في مدينة جيرميرزهايم Germersheim . خلال الدراسة وبعد التخرج عملت بعدة جهات وشركات عالمية مثل الغرفة التجارية الألمانية وشركتى سيمنس Siemens و أي بي ام IBM.

وقد دفعنى معاناتى فى صغرى وبخاصة سن المراهقة من زيادة فى الوزن الى القراءة عن نظم التغذية المختلفة والبحث عن المعلومات التي تساعدني على إنقاص وزنى والوصول الى الجسم المثالي، وقد قمت بالقراءة  لكبار العلماء و المتخصصين بمختلف اللغات في هذا المجال إعتبارا من سنة 1999 حتى إستطعت إتباع أسلوب تغذية مناسب أوصلنى بفضل الله الى الوزن الذى كنت أسعى اليه.

كانت اول قناة اكتشفتني كمقدمة برامج هي قناة فتافيت fatafeat التي أعتز بها الى الان و كان حكم السفر سنويا لتصوير البرنامج والبعد عن زوجى وأولادى هو العاقبة أمام تحقيق حلمى بالعمل فى فتافيت.

بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2010 في العديد من القنوات الفضائية مثل قناة نايل فاميلي و قناة المحور بالإضافة الى قنوات أخرى . كما أقوم بنشر مقالات في بعض المجلات و الجرائد المصرية و الانجليزية مثل ليديبرد Ladybird و عين. و احاول المذج بين الفن و الشيكولاتة حيث أقوم بالرسم بالشيكولاته كما احاول المذج بين أسايب الأكل (الرجيم) و الأكل الصحي. أتمنى أن أقدم كل ما هو مفيد و جديد و أن يكون علم ينتفع به باذن الله.

وفى عام 2011 قررت أن أتوج خبرتى بشهادة معتمدة و التي حصلت عليها من معهد في ألمانيا بمدينة فوبرتال BTB Bildungswerk fuer Therapeutische Berufe in Wuppertal لدراسة التغذية حتى حصلت على شهادة “خبيرة تغذية وطهي صحي”.


موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2013

×

لمتابعة أحدث الوصفات وأسرار الطهي بإحتراف ونصائحي الخاصة بالريجيم إشترك في القائمة البريدية الآن