شوربة الدجاج الكريمي لايت

بواسطة:
  • 1/4 كيلو مكعبات من صدور الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • لتر ماء
  • 1 كوب لبن بودرة خالي الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض او دقيق اسمر او شوفان مطحون
  • 2 كوب بصل اخضر مقطع
  • ملح وفلفل ابيض
  • طبق مشروم شرائح
  • ملعقة كبيرة ممسوحة بودرة بصل

الطريقة:
في حلة ساخنة يوضع ملعقة زيت، وتضاف الدجاج المقطع ويشوح جيدا حتى لون ذهبي فاتح.
ثم يضاف المشروم ويشوح قليلا.
يخلط اللبن البودرة مع الماء في بولة ويقلب جيدا، ويضاف معه الدقيق وبودرة البصل والفلفل الابيض والملح، ثم يضاف الخليط كله للدجاج والمشروم، ويترك على النار حتى النضج.
ويضاف البصل الاخضر في الاخر ويقلب.
ثم تصب في طبق التقديم.

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2015