سلطة مقوية للعظام

1 min reading time
  • المقادير:
  • ½ كيلو بروكلي مسلوق اخضر ناصغ ومقطع صغير
  • 4 بيض مسلوق مقطع ارباع
  • 1 كوب جبنة فيتا متماسكة مقطعة مكعبات
  • ½ كوب لوز نئ بالقشرة
  • ملعقة كبيرة سمسم
  • للصوص:
  • 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم او زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صغيرة عسل ابيض

 

الطريقة:

تخلط مكونات الصوص جيدا في بولة.

يرص البروكلي في طبق التقديم ، ثم الجبنة والبيض واللوز ، ثم يضاف الصوص على السلطة، وترش بالسمسم.

ملحوظة:

تحتوي السلطة على مكونات عديدة غنية بالكالسيوم

البروكلي والسمسم واللوز ومنتجات الصويا غنية بالكالسيوم الهام لتقوية العظام.

الجبنة والبيض عنصران مهمان لتقوية العظام.