سلطة الطحينة بالباذنجان دايت

  • المقادير:
  • 1 حبة باذنجان رومي  متوسطة مشوية ومقشرة ومفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • علبة زبادي خالي الدسم او اكثر
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم او اكثر
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ملح وفلفل
  • للزينة:
  • كسبرة مفرومة

 

 

 

 

الطريقة:

 

في الكبة  او في بولة توضع كل المكونات ، وتضرب جيدا حتى قوام ناعم جدا.

ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالكسبرة المفرومة حسب الرغبة.