سالمون بالسمسم والكينوا

سالمون بالسمسم والكينوا
المقادير :
2 كوب كينوا مسلوقة جاهزة
4 قطعة فيلية سالمون
للتتبيلة السالمون :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عسل ابيض
2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
ملح وفلفل
للوجه:
ملعقة كبيرة سمسم محمص

الطريقة:
تخلط مكونات التتبيلة في بولة ويوضع السالمون فيها مدة لا تقل عن ساعة.
يوضع السالمون في صينية الفرن ويترك لينضج على 200 درجة مدة 15 دقيقة.
ويدهن بباقي التتبيلة كل 5 دقائق وهو في الفرن.
( يمكن تسوية السالمون في طاسة غير لاصقة على النار)
يوضع الكينوا في طبق التقديم ، ويرص السالمون ويرش بالسمسم المحمص.