ريد فيلفت كيك

بواسطة:
  • المقادير :
  • (للكيك)
  • كوب زبدة سائلة
  • كوب ونصف سكر ابيض
  • 2 بيضة
  • كوب لبن رايب
  • لون أحمر صحي
  • ٢ كوب ونصف دقيق ابيض
  • معلقة صغيرة خل ابيض
  • فانيليا
  • معلقة صغيرة بيكينج صودا
  • 3 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • معلقة كبيرة ممسوحة كاكاو خام
  • (للكريم تشيز فروستنج)
  • 2 كوب كريم تشيز او جبنة مربعات
  • نصف كوب سكر بودر منخول
  • باكيت ويب توبينج
  • 2 كوب لبن بارد
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • (للوجه)
  • كيك ريد فيلفت مفتت

(طريقة التحضير)

تضاف جميع المكونات السائلة مع اضافة اللون الاحمر و نصف كمية الكاكاو مع مراعاة اللون حتي لا يتحول للون الاغمق ثم اضافة المكونات الجافة.

يصب العجين في قالب مبطن بالزيت ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج .

لعمل الفروستنج:

في وعاء اخر تخلط  الكريم شانتي البودر مع اللبن ثم  يضاف  السكر البودرة ، ثم الفانيلا مع رشة ملح ، ثم يتم اضافة الجبنة الكريمي ويخلط  جيدا بالمضرب الكهربائي .

 يزيين حسب الرغبة بعد خروج الكيك من الفرن و يترك ليبرد .

Share Button
No comments yet.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019