دجاج تكا المشوية

بواسطة:
  • فرخة كاملة مخلية
  • ماء بصل
  • طماطم مبشورة
  • جنزبيل مفروم
  • ثوم مفروم
  • ٢ معلقة كبيرة عصير ليمون
  • كوب زبادي
  • معلقة جراماسالا
  • معلقة صغيرة كركم
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • شطة حسب الرغبة
  • ملح و فلفل اسود
  • زبدة

 

(طريقة التحضير )

يتم خلط مكونات التتبيلة ودلك بيها الفرخة المخلية ويفضل ان تترك في التتبيلة في الثلاجة ثم يتم شويها في فرن علي درجة ٢٢٠ ثم يتم خفض الحرارة الي ١٦٠ حتة تتم التسوية

 

 

 

 

 

Share Button
No comments yet.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019