خبز بالبصل المكرمل والجبنة

بواسطة:
  • 2 كوب دقيق ابيض
  • 2 كوب دقيق اسمر
  • 1 1/2 كوب ماء دافئ
  • 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • ملعقة كبيرة عسل
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1 كوب بصل مكرمل
  • 1 كوب جبنة جودة او رومي مبشورة

الطريقة:
تخلط الماء الدافئ مع الخميرة والعسل ويقلب جيدا، ويضاف قليل من الدقيق الابيض ويقلب جيدا، حتى قوام مثل الزلابية.
يغطى الخليط ويترك ليختمر مدة 1/4 ساعة.
ثم تضاف باقي المكونات كلها ويعجن الخليط جيدا جدا حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل.

تغطى وتترك لتختمر حوالي 30 او 60 دقيقة.

يمكن ادخال البصل المكرمل في العجينة وتشكل على شكل توست، ويمكن فرد العجينة ويوضع البصل المكرمل والجبنة على الوجه.
تترك لتختمر مرة اخرى.
تدخل الفرن حتى النضج.

14705621_1204401272968060_5789851052326504896_n

14650123_1204401389634715_7545963248943014336_n

14639834_1204401432968044_693050504303209892_n

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة © 2015