خبز الكيتو

بواسطة:
  • المقادير :
  • ٦٠ جم لوز مطحون ناعم
  • ٣٠ جم بذور كتان مطحون ناعم
  • ٢٠ جم قشور سيليوم
  • ١٥٠ جم ماء دافئ
  • ١٢ جم خميرة فورية
  • ٢٠ جم خل ابيض
  • معلقة كبيرة بكينج بودر
  • نصف معلقة صغيرة بكينج صودا
  • زعتر جاف
  • رشة ملح

(طريقة التحضير )

يتم وضع الخميرة علي الماء الدافئ ثم تغطي وتترك. ثم يتم وضع دقيق اللوز و قشور سيليوم و بذر الكتان و البيكنج بودر و البيكنج صودا و رشة الملح و الزعتر الجاف و يقلب و اضافة الخل للماء بالخميرة و اضافتهم للمواد الجافة مع ضرورة سرعة التقليب جدا و يتم وضع الخليط في قالب مدهون حتة لا يلتصق الخليط و يتم وضعه في فرن حتة يصل للون الغامق علي درجة ٢٠٠

 

Share Button
No comments yet.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2019