بيتزا المكرونة

بيتزا المكرونة
المقادير :
½ كيلو مكرونة قلم مسلوق الدنتيه
2 كوب موزاريلا
½ كوب زيتون اسود
1 كوب فلفل الوان مقطع صغير
2 كوب دجاج ناضج مقطع مكعبات صغيرة
للصوص :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
½ كوب صلصة طماطم
3 كوب عصير طماطم طازج
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ملعقة صغيرة زعتر مفروم
للزينة:
كسبرة مفرومة

الطريقة:
في صينية البيتزا تدهن بالزيت .
يخلط المكرونة مع صوص البيتزا وكوب من الموزاريلا .
وترص خليط المكرونة في صينية البيتزا ، يوضع على الوجة الجبنة الموزاريلا والفلفل الالوان والزيتون
يدخل الفرن على 200 درجة مدة 15 دقيقة
وتقدم في نفس الصينية
لعمل صوص البيتزا:
في طاسة يوضع الزيت والثوم ، ثم الصلصة ويشوح ايضا.
يضاف عصير الطمطم وملح وفلفل ويترك ليغلي ويثقل القوام .
ثم يضاف الزعتر والعسل في الاخر ، ويرفع من على النار.