بوكيه الفواكه

لقعدة البوكيه استخدمي باذنجانة او حبة جريب فروت و غلفيها بورق هدايا و ادخليها بداخل الوعاء ثم انغزيها بعيدان بالفواكه و ممكن تغلفي الفواكه بالشيكولاتة السائلة. تسييح الشيكولاتة يتم على حمام بخار قبل الاستخدام.