بسكوت للمرضعات ( يساعد على ادرار اللبن )

بواسطة:
  • بسكوت للمرضعات
  • 100 جم زبدة طرية ( 1/2 كوب )
  • 150 جم سكر ( 3/4 كوب )
  • بيضة
  • فانيلا
  • رشة ملح
  • 100 جم دقيق اسمر ( 3/4 كوب )
  • 135 جم شوفان خشن ( 1 1/2 كوب )
  • 1/2 كوب لوز نئ بالقشرة ومطحون ( 80 جم )
  • 2 ملعقة كبيرة عسل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة شمر
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة:
تضرب الزبدة الطرية مع السكر جيدا، ثم تضاف البيضة والفانيلا والعسل واللوز وبذر الكتان والشمر والزنجبيل والملح، ويخلط الخليط.
ثم يضاف الدقيق والشوفان المخلوط بالبيكنج بودرة ويقلب جيدا حتى تختلط المكونات جيدا.
يشكل البسكوت بملعقة الايس كريم او باليد ، وتفرد باليد قليلا.
يرص البسكوت على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
يدخل الفرن على درجة 180 حتى النضج ( من 12 ل 15 دقيقة )
ملحوظة:
يمكن اضافة ملعقة صغيرة حلبة للمكونات ، ولكن طعمها بيكون مر ، ولكنها تساعد على ادرار اللبن .
يمكن استبدال السكر العادي بالسكر البني.
اللوز يساعد جدا على ادرار اللبن .
يمكن تناول قطعة صباحا وقطعة اخرى ظهرا.
يمكن استخدام الدقيق الابيض بدلا من الاسمر ، اذا لم يتوافر الدقيق الاسمر.
يمكن اضافة سمسم للوصفة.

Share

Comments are closed.

موقع سالي فؤاد. جميع الحقوق محفوظة ©2015 -2017