بسكوت على عيدان

  • ربع كيلو ذبدة صفراء طرية
  • ربع كيلو سكر ناعم
  • معلقة كبيرة ذبادي
  • بيضة
  • فانيليا و ملح
  • نصف كيلو دقيق ابيض
  • معلقتين بيكينج باودر
  • معلقة صغيرة بيكينج صودا (بيكاربونات الصوديوم)
  • ممكن اضافة معلقتين كبار كاكاو حسب الرغبة

اخلطي المقادير بالترتيب  ثم ضيفي الدقيق و اعجني قليلا حتى تكوين عجينة. تفرد و تقطع اشكال سميكة ثم تنغز بالعيدان. عيدان الخشب يفضل نقعها في قليل من الماء قبل استخدامها حتى لا تحترق.

تدخل الفرن على 180 لمدة ربع ساعة ثم تترك تبرد قبل التزيين.

ممكن وضعها في اكياس و ربطها بالفيونكات.