اصابع الدجاج الصحية

  • المقادير:
  • ½ كيلو فيلية دجاج مقطع اصابع
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 2 ملعقة زيت
  • ملعقة كبيرة من خليط التوابل
  • للتغليف:
  • بيض + ملعقة صغيرة خليط التوابل
  • بقسماط  + قليل من الزيت + ملعقة كبيرة خليط التوابل
  • خليط التوابل :
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • للتقديم:
  • كاتشب
  • مايونيز لايت
  • مستردة
  • خس مقطع رفيع

الطريقة:

في بولة يخلط الزبادي والزيت وخليط التوابل جيدا ، ثم يضاف اصابع الدجاج وتقلب جيدا جدا.

يمكن تركها 2 ساعة لتمتص كل النكهات.

توضع في البيض ، ثم في خليط البقسماط.

ترص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.

تدخل الفرن على 200 مدة 15 دقيقة.